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Viernes, 31 Julio 2026 02:27

Ganadería en Córdoba. Del liderazgo en Braford al desafío Brangus: La Dominga impulsa una alianza para crecer en genética

Ubicada en el corazón del norte cordobés, la cabaña La Dominga logró consolidarse como uno de los grandes referentes de la raza Braford, con máximos reconocimientos en las pistas más exigentes de Argentina y del exterior.

Ahora, su propietario, Alejandro Lauret, decidió dar un nuevo paso en la estrategia de crecimiento del establecimiento. El objetivo es incorporar y desarrollar la raza Brangus mediante una alianza estratégica con la cabaña tucumana Budeguer, en un proyecto que busca potenciar la producción de genética para el norte argentino.

El eje de esta nueva etapa es el trabajo conjunto con el Grupo Budeguer, una empresa con sede en Tucumán que posee una de las estructuras ganaderas más importantes del país.

Según explicó Lauret a La Voz, la sociedad surgió a partir de una necesidad productiva concreta. El establecimiento tucumano cuenta con un rodeo de alrededor de 10.000 vientres y un sistema de terminación a corral con capacidad para unas 30.000 cabezas, lo que exige un programa permanente de mejoramiento genético.

"Estamos trabajando fuertemente en un programa de transferencia embrionaria para toda la producción, orientado a incorporar padres y vientres superiores", explicó el cabañero.

La meta es incorporar genética de elite dentro de un sistema comercial de gran escala para mejorar la eficiencia productiva y la calidad de carne.

En ese esquema, La Dominga aporta su experiencia en selección y dirección genética, mientras que ambas empresas avanzan en la conformación de un núcleo de madres superiores que ya comenzó a mostrar sus primeros resultados.

Un polo Brangus en crecimiento

Aunque el nombre de La Dominga está asociado históricamente al Braford, desde hace un par de años la cabaña trabaja de manera sostenida en el desarrollo de Brangus.

Actualmente, el plantel cuenta con entre 20 y 25 donantes de elite.

Para conformar ese núcleo genético, Lauret incorporó ejemplares provenientes de algunas de las principales cabañas argentinas e importó genética desde Paraguay y Estados Unidos.

El programa se apoya en la fecundación in vitro (FIV). A partir de animales seleccionados por sus características fenotípicas y genéticas se producen embriones que luego son implantados en receptoras.

Según Lauret, el objetivo no pasa solamente por adquirir reproductores, sino por conducir un programa integral de multiplicación genética junto al Grupo Budeguer.

El primer gran paso comercial llegará el próximo 24 de agosto, durante el remate Vientres del NOA, donde Colombo y Magliano pondrá a la venta 100 animales FIV producidos bajo este programa, junto con una destacada oferta de 1.500 hembras preñadas provenientes del sistema de producción del Grupo Budeguer.

El liderazgo continúa en Braford

La apuesta por Brangus no modifica el liderazgo alcanzado por La Dominga en Braford.

La cabaña obtuvo recientemente el Gran Campeón Macho de la raza con Fidel, un toro que continúa sumando premios.

El reproductor había conquistado Palermo y la Nacional de Primavera el año pasado y, ahora, ya como Senior, volvió a quedarse con el máximo galardón.

Fidel pertenece a una sociedad integrada por La Dominga, el Centro de Inseminación Artificial de Venado Tuerto (CIAVT), Cabaña Budeguer, el criador estadounidense de origen mexicano Gerardo Alanís, propietario de Cabaña Sendero y Sr. Fidel S.

Los éxitos continuaron con la Gran Campeona Hembra, de la cual La Dominga también participa como copropietaria. El animal nació en la cabaña El Aljibe, de Marcelo Groso, en General Cabrera.

Para Lauret, este tipo de asociaciones son cada vez más frecuentes dentro del negocio de la genética.

"Vimos la vaca, nos gustó y adquirimos una participación junto con Budeguer y Franco Bosetti", comentó.

El sistema de copropiedad permite compartir inversiones, sumar criterios de selección y garantizar el manejo adecuado de los animales para llegar en las mejores condiciones a las exposiciones.

Un mercado con buenas perspectivas

Lauret considera que el negocio de la genética atraviesa un escenario favorable.

"La carne está bien demandada en todo el mundo y eso hace que cada vez más productores vuelvan a mirar a la ganadería con optimismo", sostuvo.

A su juicio, quienes mantuvieron las inversiones durante los años más difíciles hoy se encuentran en mejores condiciones para responder a una demanda creciente de reproductores de alta calidad.

Ese contexto también impulsó el crecimiento de las exportaciones de genética de La Dominga.

Actualmente, la cabaña comercializa material genético hacia Paraguay, Brasil y Uruguay, además de abastecer mercados de alta exigencia como Estados Unidos, Canadá, España, Alemania y Australia.

Para Lauret, el desembarco en Australia representa uno de los principales hitos alcanzados por el establecimiento, mientras que la presencia en Europa confirma el nivel genético logrado por la cabaña cordobesa.

Con ese respaldo, la cabaña proyecta consolidarse como uno de los programas genéticos de referencia también en Brangus, combinando la experiencia desarrollada en Braford con un sistema de producción de gran escala junto al Grupo Budeguer.

El objetivo es generar genética capaz de liderar tanto los rodeos comerciales como las principales pistas del país. Siempre manteniendo, según sostiene Lauret, el estándar de excelencia que hoy posiciona a los reproductores del establecimiento cordobés entre los más reconocidos de Argentina y con creciente presencia internacional.

La Voz del Interior – Alejandro Rollán