Lunes, 02 Marzo 2020 02:25

Ganan el mercado externo con barras de arroz saludables

Una empresa santafesina fundada hace apenas cinco años, recibió en 2019 el premio de "emprendedora global" por su desempeño en el comercio internacional. Se trata de la firma Crowie, que elabora productos libres de gluten a base de arroz que se puso como meta exportar un producto argentino innovador, rico y saludable y logró superar ampliamente sus objetivos.

La empresa, que nació en 2014 y logró su primera exportación a Uruguay en 2017 y en un año logró multiplicar por siete su capacidad de producción, recibió el año pasado el Premio Exportar 2019 que otorga el gobierno nacional a través de la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional junto a otras siete que se destacaron por su performance en el comercio exterior.

En rigor se trata de "Establecimiento Fin del Mundo", que elabora productos libres de gluten a base de arroz marca Crowie, que nació en Rosario a fines del año 2014 y "fue pensada y creada con la idea de exportar, como su nombre lo indica para Argentina que está ubicada al final de mapa hacia el mundo", detalló Juan Pablo Ferretti, fundador de la empresa.

"Exportar siempre fue nuestro objetivo, produciendo algo innovador, rico y saludable, elaborado en nuestro país", agregó el empresario y detalló que con ese lineamiento, "Crowie" fue pensada como una marca global, internacionalizable, de modo que no significara otra cosa, ni se identificara con otro producto", agregó.

A partir de la primera experiencia exportadora hace dos años, actualmente incursionan en los mercados de Paraguay, Costa Rica, Colombia y Alemania.

Ferretti explicó que "exportar siempre fue nuestro objetivo" y lo hicieron produciendo "algo innovador, rico y saludable, elaborado en nuestro país".

La idea matriz fue producir "una golosina rica y saludable, realizando un snack con alto valor agregado, multiplicando por 20 el valor de la materia prima", agregó el empresario y relató que para eso contaron con un importante know-how en la producción, seleccionando las mejores materias primas para la elaboración de los productos, "cuidando cada detalle con el compromiso de brindar los snacks más ricos y saludables y destacándonos con un packaging innovador que nos distingue de productos similares".

Lo que consideran su "opera prima" fueron las barras de arroz yamaní con semillas de sésamo, chía y amaranto con baño de cobertura en distintos sabores chocolate blanco, chocolate semi-amargo, frutilla, limón, marroc y coco.

"Inicialmente, nuestro objetivo fue estar en los países de América del Sur como Uruguay, Paraguay y Chile, por su cercanía e idiosincrasia. En 2017 hicimos la primera exportación a tierras uruguayas y ese mismo año, concretamos operaciones a Chile. En 2018, debido a la aceptación y potencial que vimos en el producto, estudiando los mercados y percibiendo que no había nada similar a nivel mundial, apostamos al crecimiento del área de comercio exterior en la empresa y multiplicamos por siete la capacidad productiva", dijo Ferretti.

A partir de allí la empresa comenzó a participar en ferias, misiones comerciales y rondas de negocios, sumando productos al portfolio. En 2019 lanzaron dos líneas de productos nuevos: snacks salados en tres variedades (queso, jamón serrano y pizza) y mix de frutos secos con tres mixes (picadita, chévere y multitasking).

"Los resultados de este desafío no tardaron en llegar: en la actualidad, estamos exportando a Uruguay, Paraguay, Colombia y Alemania, superando en el primer semestre del 2019 lo exportado en todo el año 2018", agregó Ferretti .

Señaló que si bien son conscientes de que "es un momento complicado para toda la industria", desde la empresa "apostamos a seguir creciendo y preservar la fuente de trabajo".

En ese marco, los planes en el corto y mediano plazo son "continuar consolidando la marca en el mercado interno, donde hay mucho para crecer", dijo Ferretti y para este año 2020 "proyectamos el lanzamiento de nuevos productos siguiendo la misma tendencia que nos caracteriza productos ricos, saludables e innovadores", agregó. También están desembarcando ahora en Estados Unidos con toda la línea de productos y planean, en el mediano plazo expandirse a Brasil y Europa.

El premio

La Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional durante el gobierno anterior premió en 2019 a ocho empresas ganadoras del Premio Exportar entre las que se encuentra Crowie, reconocidas por el aporte que hacen año a año al comercio exterior argentino, ejemplares por su actividad y cultura exportadora.

"Nos da una gran satisfacción recibir este reconocimiento. Es un incentivo para seguir apostando al crecimiento de la empresa en el comercio exterior", dijo Ferretti y detalló que esto ayuda al asesoramiento, apoya las misiones y da la posibilidad de abrir un nuevo mercado.

La Capital (Rosario)