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11
OCT 2018
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Carne: por la crisis, en septiembre bajaron 16,7% las ventas de los frigoríficos al mercado interno

Por el "empeoramiento de las condiciones macroeconómicas" del país, en septiembre pasado se registró una fuerte caída en la faena de hacienda y en el envío de carne vacuna de los frigoríficos al mercado interno. Según un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), la faena de hacienda cayó un 12,5%, lo que significó que se faenaron 146,4 mil cabezas menos. En términos porcentuales, la caída de la faena fue mayor para el mercado interno que la exportación: -15,1% versus -7,4 por ciento.

Carne: por la crisis, en septiembre bajaron 16,7% las ventas de los frigoríficos al mercado interno

Por el "empeoramiento de las condiciones macroeconómicas" del país, en septiembre pasado se registró una fuerte caída en la faena de hacienda y en el envío de carne vacuna de los frigoríficos al mercado interno. Según un informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra), la faena de hacienda cayó un 12,5%, lo que significó que se faenaron 146,4 mil cabezas menos. En términos porcentuales, la caída de la faena fue mayor para el mercado interno que la exportación: -15,1% versus -7,4 por ciento.

En este contexto de caída de la faena, la producción de carne relevada por la entidad retrocedió un 12,5%. "En el noveno mes del año se habrían producido sólo 237 mil toneladas res con hueso (tn r/c/h). Es decir, 33,8 mil tn r/c/h menos que en agosto (-12,5%)", apuntó la cámara frigorífica. Mientras las ventas al exterior siguieron con buen ritmo, para Miguel Schiariti, presidente de Ciccra, "con la alta inflación y la caída del poder adquisitivo" las ventas de los frigoríficos al mercado interno bajaron un dramático 16,7%.

https://www.lanacion.com.ar/2180445-carne-crisis-septiembre-bajaron-167-ventas-frigorificos



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